京東公布1-9月平臺糧油產品銷售大數據！年輕人都喜歡吃哪種食用油？

近日，京東超市發布了《2023糧油調味線上消費趨勢報告》?！秷蟾妗穼衲?月到9月京東超市平臺銷售的糧油調味類商品進行統計分析。讓我們一起來看看新一代消費者的糧油消費大數據。

傳統品類獨占鰲頭

》雖然90后、00后Z世代消費群體已成為新一代的消費主力軍，但是社會總體飲食習慣沒有太大的改變，以花生油、珍珠米為代表的傳統糧油產品銷量仍是獨占鰲頭。數據顯示，花生油、大豆油和菜籽油銷量位列食用油品類前三。大米方面，長粒香、珍珠米和稻花香這三種大米的銷量總占比近八成，遙遙領先其他新興細分品類產品。

健康理念引領新興品類消費

近年來，我國國民健康意識持續提升。在健康養生理念的推動下，雜糧、健康食用油以及減鹽減糖調味品等新興品類呈現高復合增長率。雜糧方面，玉米憑借口感口味和營養價值獲得女性消費者的青睞，銷量在4年里增了10倍；青稞和糙米則是以705%和689%的超高增長率霸占銷量增幅榜潛力。食用油方面，擁有獨特風味和營養價值的橄欖油繼續得到消費者的認可，銷量增速超過140%；山茶油、亞麻籽油、牡丹籽油等以高油酸和健康營養價值為賣點新興品類銷量也呈現較快增長。

年輕消費者鐘愛"網紅"

90后、00后Z世代的消費需求總是非常有個性化，在糧油消費方面也是如此。數據顯示，當代年輕人工作繁忙和快節奏生活推動了方便面、速食拉面等方面食品以39%的銷量占比“霸榜”銷量榜。同時，速食螺螄粉、自熱米飯、自嗨鍋等網紅食品在26到45歲之間的消費者呈現超強的購買需求。另外，《報告》還提及了年輕人鐘愛購買干海參，是干海參的主要消費群體，干海參銷售增長與年輕人的健康養生觀念密切相關。

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